La carte du Restaurant

Le Chef vous invite à la découverte de ses plats régionaux et de sa cuisine du terroir, composés de produits frais et savoureux.

Possibilité d'étude de menus spécifiques (mariages, communions, baptèmes, anniversaires...).

Organisation de soirées à thème, musicale et dansantes.

Les menus

le chef varie les menus en fonction du marché et de la saison

Exemples de menu

Menu traditionnel 19,50 €

Salade Excideuillaise aux magrets fumés
-=:=-
Émincé de boeuf aux échalotes confites
-=:=-
Assiette de fromages

Menu du terroir 26,50 €

Gratinée à l'oignon
-=:=-
Foie gras mi cuit, gelée au Monbazillac
-=:=-
Cuisse de canard confite à la persillade
-=:=-
Choix de fromages AOC

Les formules rapides

Servies du mardi au vendredi midi & hors jours fériés

- « 2 plats au choix » à 12,50 €
- « 3 plats au choix » à 15,50 €
- Plat du jour seul à 7,50 €

A la carte

Exemples d'entrées

- Foie gras mi-cuit et sa gelée de Monbazillac
- Salade Périgordine
- Crumble de foie gras et poire épicée
...

Exemples de plats

- Ris de veau aux senteurs des sous bois
- Tournedos de canard Rossini
- Poëllée de St Jacques au chutney de mangue et gingembre
...